Как довезти рыбу с рыбалки в жару

Как сохранить рыбу на рыбалке в жару подсушиванием и обветриванием. Желая сохранить настоящий вкус рыбы в жаркую погоду можно использовать метод просушивания на солнце. Свежевыловленная рыба покрыта слизью, которая под воздействием УФ-лучей высыхает и превращается в некий панцирь, предохраняющий тушки от проникновения в бактерий внутрь. Не берите рыбы больше, чем сможете довезти.

Как сохранить рыбу в жару